沖縄の食

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2021/8/7

古民家でいただく、優しい沖縄そば!!

こんにちは! エアサポの小島です! 今日は沖縄そば屋さんの屋宜家の紹介です! 「屋宜」といえば、沖縄で見かける苗字! そうここは、県内外からお客さんをもてなすために改装された、屋宜さんのおうち! 登録有形文化財に指定された、貴重な古民家で沖縄そばをいただけます! 敷地に入ると、母屋と離れがあり、それぞれお客さんがくつろいでいます! 南国らしいカジュマルやブーゲンビリヤの息づく庭も楽しみの一つ! オーダーしたら、お料理が来るまでのしばしの間、散策してみてください! お食事は沖縄そばのセットが中心です!(「そ ...

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2021/8/6

牛肉そば!!

こんにちは! エアサポの小島です! 今日は大人気そばの紹介です! 沖縄本島の北部、豊かな自然と青い海に囲まれた大宜味村! 東シナ海を見渡す58号線沿いに、小さな瓦屋根の古民家で営む前田食堂! 店内はこれぞ沖縄の食堂といった感じです! 入り口付近にはテーブル席、奥にはゆったりと座れる座敷席があります! オープン当時から変わらない味わいの「牛肉そば800円(税込)」! シャキシャキのもやしにジューシーなお肉と野菜をかき分けた奥からようやく麺が出てきます! 沖縄そばと炒め物を一緒に出していたそうなのですが、どう ...

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2021/8/3

ぜんぜん軽食じゃない軽食屋さん!!

こんにちは! エアサポの小島です! 今回ご紹介するのは「軽食の店ルビー」です! 那覇・泊にある58号戦の有名な食堂「軽食の店ルビー」! ここは朝10時~夜中24時まで営業していて、いつ通りがかってもお客さんがいっぱい! お昼前から駐車場は満車状態! 入店する時、目に入るのがびっしりある食事メニュー! お茶はセルフサービスです! ゴーヤーちゃんぷるー(600円)! 入っているお肉は、ポークじゃなくて豚肉です! そのため全体的な味もジャンキーな感じは控えめです! 写真では伝わりにくいかと思いますが軽食レベルの ...

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2021/7/16

インスタ映え!フルーティなスムージー!スムージーブー!!

こんにちは! エアサポの小島です! 今日はインスタ映えなスムージーを紹介します! 今若い女性達から話題沸騰中の、スムージー店「スムージーブー」! このお店で人気なのは、沖縄の宮古島産マンゴーを使用したスムージ! しかし、その人気商品は誰もがインスタ映えを狙い、多くの人が撮っているフレーバー! 「BERYBERY BOO」! 主にストロベリーやラズベリーといったフルーツを使用したスムージで、甘酸っぱさが癖になります! また、このお店には至るところにインスタ映えを狙うための仕掛けが凝らされています! ぜひ、自 ...

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2021/7/13

女子必見!マジェンタンブルーはかわいいすぎるスムージー専門店!!

こんにちは! エアサポの小島です! 今日はインスタ映え間違いなしのカフェを紹介します! 恩納村のホテル街にあるピンクな外観のスムージー屋さん!マジェッタブルー!! 360°どこもかしこも超インスタ映えで、若い女性を中心に大人気です! お店に入るといきなり巨大なLOVEのロゴがお出迎えしてくれます! 天井にはプルメリアがずらーりと並べられており、プルメリアでできたツリーもあるんです! カウンター周りはちょっと遠慮しちゃいますが、写真映えを考えて作られたインテリアなのでガンガン写真を撮りまくりましょう! お店 ...

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2020/1/19

イラブー汁

こんばんは。エアサポ  平良です!   イラブーは「ウミヘビ」の事で、ウミヘビを使用した沖縄の郷土料理が「イラブー汁」。滋養強壮の効用があるとされ、かつては高級な宮廷料理であったため、なかなか口にできるものでは無かったのですが、現在ではこの料理を提供しているお店もあり、一般人でも食べられるようになっています!!       沖縄県北中城村にある「カナ」というお店が人気で絶対にいくべきお店と言われております!   沖縄料理の最高峰と言われ、予約もとりづらいよ ...

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