沖縄の食

イラブー汁

こんばんは。エアサポ  平良です!

 

イラブーは「ウミヘビ」の事で、ウミヘビを使用した沖縄の郷土料理が「イラブー汁」。滋養強壮の効用があるとされ、かつては高級な宮廷料理であったため、なかなか口にできるものでは無かったのですが、現在ではこの料理を提供しているお店もあり、一般人でも食べられるようになっています!!

 

 

 

沖縄県北中城村にある「カナ」というお店が人気で絶対にいくべきお店と言われております!

 

沖縄料理の最高峰と言われ、予約もとりづらいようなので

機会がある方は是非!

 

 

 

 

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担当者:平良

電話 080-2741-6662

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